Category:

Белорусское вкусное как раньше, но есть один нюанс

Лет восемь-двенадцать назад я часто бывал в Минске и Витебске. В последний чуть не переехал даже. Всякий раз направляясь домой, закупался тамошней мясной продукцией, как не знаю. Ну, уж оооочень вкусно было. И невероятно дёшево.

Затем марка «Белорусские продукты» в разных видах появилась у нас и почти сразу стала уже не та. Ну, это логчино: перевод хозяйства на крупномасштабные промышленные рейсы гарантирует качество «не ниже чем», но и шедевров от стандартизации ждать не след.

Кроме того, появились российские фермеры с российскими фермерскими ярмарками. И тут ярмарка приехала прямо под окошки. Так иногда бывает. Белорусская. Всё, как было: сало домашнее (оно же «хлебное», «генеральское», «агрономское», «четыре пальца» ну, и ещё всяко), сало мочёное бочковое, кровяная колбаса невиданной и ране толщины, рулька без кости, балыки... Вкус — тот самый.

А теперь нюанс: присутствующее на снимке обошлось едва не в две тысячи рублей. То есть, вкусно, как было, а дёшево — не стало больше.

Нету в жизни совершенства.

Ых. 

#делобылоосенью